石材弯曲强度指一定规格的饰面板材，在两个支承点上抵抗断裂的能力。把预处理好的样品放置在两个支撑棒上并在两个支撑点的中部施加压力至样品折断，根据测量所得的折断压力利用公式计算抗折强度。