长春状元烤蹄配料/吉林状元烤蹄加盟/四平状元烤蹄培训
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秘方烤制,垄断商机,难以模仿:运用三重技术手段确保秘方不泄露,并申报国家专利保护,使其他竞争者难以模仿,确保经销商立于不败之地。标准流程,简单易学,方便掌握:把所有的产品配方和制作工艺标准化流程化,不需聘请大厨,培训后人人都能操作,后顾无忧。
1. 咸猪手加混合香料、橄榄油、盐、胡椒腌渍一下;
2. 猪手放入转炉中以200度烤制40分钟左右,至猪手皮色呈金红色且肉皮松脆;
3. 将土豆粉加入烧开的牛奶中做成土豆泥;
4. 京葱切成丝,炸黄;
5. 荷兰豆、红椒丝一起炒熟,加盐、胡椒调味;
6. 将猪手斩骨,摆放在盆内,京葱丝、土豆泥、荷兰豆、红椒丝摆放在旁边。
如无转炉,可在烤箱内烤制,但要经常翻动猪手,使其受热均匀、皮色匀称。
秘方烤制,垄断商机,难以模仿:运用三重技术手段确保秘方不泄露,并申报国家专利保护,使其他竞争者难以模仿,确保经销商立于不败之地。标准流程,简单易学,方便掌握:把所有的产品配方和制作工艺标准化流程化,不需聘请大厨,培训后人人都能操作,后顾无忧。
1. 咸猪手加混合香料、橄榄油、盐、胡椒腌渍一下;
2. 猪手放入转炉中以200度烤制40分钟左右,至猪手皮色呈金红色且肉皮松脆;
3. 将土豆粉加入烧开的牛奶中做成土豆泥;
4. 京葱切成丝,炸黄;
5. 荷兰豆、红椒丝一起炒熟,加盐、胡椒调味;
6. 将猪手斩骨,摆放在盆内,京葱丝、土豆泥、荷兰豆、红椒丝摆放在旁边。
如无转炉,可在烤箱内烤制,但要经常翻动猪手,使其受热均匀、皮色匀称。
发布时间:2022-03-17 16:42:30
联系电话:22508587 吕红艳
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