如果每天都穿同一件衣服，再好看的华衣美服，也会令你厌烦，让别人觉得无趣。美食也是一样，如果要你每餐都吃同一道菜，再好吃的美味佳肴，到最后也会令你难以下咽。所以，今天我们来换个口味，不吃面条，而来说说山西的饼。山西不仅面条种类多样，饼也一样毫不逊色！山西的饼有闻喜煮饼，太谷饼、潞城甩饼、葱花烙饼、手抓饼、汾阳石子饼、长子炒饼......等等。在众多的饼中，最家常最为人们所知晓的就是山西手抓饼了。无论在哪个城市，都可以看到有山西手抓饼的摊位，价格5元～8元一斤，色泽的金黄，酥脆的口感，深受人们的欢迎！