烤面筋是今年市场上最流行的小吃，每个摊点都是生意火爆，大有压过烤肉串的架势。面筋富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲，把特制的烧烤专用面筋做成各种形状，放入特制的调料中腌制，并串成一串，然后在火上烧烤。在烤好的面筋上再刷上特制的调味酱，撒上各种口味的撒料……色鲜味醇，口感、味道绝对可以和烤肉媲美。烤面筋的烹制方式多样，可以烤着吃，也可以炸着吃，味道同样鲜美。由于专用烧烤面筋的制作和成型对好多人来说是个秘密，因此这个项目在很多地方市场还是一片空白，绝对是一个淘金热点。

本公司1280元学习烤面筋全套技术，主要包括以下项目：

① 烧烤专用面筋的制作工艺

② 面筋的腌制进味方法

③ 面筋的烤制工艺

④ 各种口味的腌料配方

⑤ 各种口味的专用调味酱的配方

⑥ 不同口味的外用洒料的配方

⑦ 无烟烧烤炉一台