台湾香酥鸡柳采用上等鸡大胸肉精心烹制而成，外表金黄色，口感外酥里嫩，闻之香味扑鼻，尝之口味独特。实为一种经济实惠备受欢迎的大众休闲小吃。台湾香酥鸡柳物美价廉，仅几元钱就能品尝到美味的鸡柳，价格定位适中，这样就吸引了更为广大的消费群体，使收入不多的学生年轻人群体也能品尝到美味美食。
台湾香酥鸡柳源自台湾，叫法各异，但也属于无骨鸡柳的一种。作为无骨鸡柳第一品牌，武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的周老板鸡柳创始于2004年，专业做无骨鸡柳加盟近十年。从一台无骨鸡柳小推车做起，逐步推向全国，实行公司化经营，系统化运作，是台湾香酥鸡柳投资者和消费者信赖的无骨鸡柳加盟首选品牌。
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