真空腌肉机是肉类机械中理想的腌制设备,功能及原理: 肉块通过螺旋桨叶的循环摩擦、摔打,并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸．中国食品机械企业、本机是用于各种原料肉块滚揉，使肉块嫩化及盐水蛋白质溶解，访机采用不锈钢制作，外形美观，结构紧凑是生产西式炎腿的理想设备。我公司还可提供不同型号的腌肉机供您们选择，欢迎来电问询