一、冻肉刨肉机介绍  
    冷冻肉刨肉机用于针对冷冻猪肉、鱼肉、鸡胸肉板等冷冻成品肉的快速刨碎待绞肉机加
工使用，广泛应用于火腿肠、肉丸、肉制品罐头、热狗、香肠等加工厂使用，是肉制品前处理加工的必需设备，本厂出品的冷冻肉刨肉机主体板材使用304不锈钢制作，刀盘采用1M铝制刀盘，工作性能稳定效益高。 
    用于无骨冻肉刨碎，配合绞肉可以用到前处理肉食品加工，适用矿山机减速器 扭矩大产量稳定。 
二、冻肉刨肉机特点 
    由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可刨-18℃以下状冻肉，无需解冻，减少肉
的营养成分和蛋白的损失。 
    传统传动采用皮带直接带过，在刨不解冻肉时容易打滑，砍不动，刨肉机采用4KW电机配合大扭矩硬齿面矿山减速器带动刀盘，刨肉扭力大。 
    刀具采用前后锁紧方式，传统的刨肉刀片螺丝排列采用直线固定，刀具安装采用8个螺栓前后固定，确保整片刀片紧贴刀盘平口，刨肉时不起跳。 
    刀片采用刀具钢材锻打热处理制作而成，非传统的刀口衔接技术，整刀采用统一刀具材料锻打成型，绝无焊缝，不崩裂不折断。 
    机身宽度长度比例均匀稳重，刨肉厚度时不卡刀、不摇晃、效率高。