红烧排骨是一道诱人的美食，每当穿越广州的大街小巷，总是能闻到红烧排骨一股沁人心脾的香味，红烧排骨鲜艳的色泽更是让人耳目一新。

       如何将红烧排骨做的色、香、味俱全？广州鹅尚煌烧腊根据多年的经验分享做正宗红烧排骨的方法，首先在选材上应选择市场上新鲜、肉多的生排骨，准备少量的蒜、生抽、油，以及蜜糖、玫瑰露酒等。然后将排骨洗干净，在排骨中加入上述的材料，一定要适量，然后搅拌均匀，腌藏后再取出，进行烘烤，需要铺上预热锡纸铺，烤半个小时左右，中间需要刷腌汁，刷两三次即可。在较后关头的十分钟之内给红烧排骨刷上蜜糖。

       红烧排骨色香味俱全需要注重细节问题，要烧一道经典的提升人食欲的红烧排骨，上述的红烧排骨制作步骤与红烧排骨知识很显然是不够的，你需要长时间的磨炼，更需要去培训，有广州鹅尚煌烧腊培训林发师傅指导你，就能做出迎合众人口味的美味红烧排骨。