学面窝技术哪家好,武汉学面窝技术哪里最正规
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面窝的制作方法:
1.把大米放入清水盆中淘洗,去掉杂质,洗净沥出,仍放入盆内,加黄豆150克,用清水浸泡至水分渗透米内,沥出(有电磨和传统石磨之分),磨成细浆。
2.剩余黄豆250克清水浸泡至渗透。磨成豆浆,留用。
3.把大米浆盛入容器内(通常为盆或桶),放入精盐、葱花、姜末搅拌均匀,再对入适量黄豆浆拌匀(促使米浆发酵起泡,通常开始炸制时开始加入)。 有人无法控制米浆的适当发酵,因此加入发粉来使面窝更为松软,但由于碱性发粉改变了面窝的风味,并不受人欢迎。
4.把食用油入锅置旺火上,待油烧至八成热 (160-180度),执铁制圆形窝勺(中间凸出),先将芝麻撒入窝低,然后舀一勺米浆放人窝内,用勺边顺着划一道勺印,呈空心窝状,放入油锅中炸,至一面呈金黄色时,翻出铁勺中的米窝,用铁火钳夹实翻面继续炸,待两面呈金黄色时,用铁火钳钳出即成。
文昌面窝培训--亲自动手实操练习
1.学校提供原材料,老师示范教学,学员练习老师旁边检查指导。
2.亲手操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自备材料反复练习到合格为止,老师引导,熟透操作流程。
文昌面窝培训--学习时间:
3-5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会
文昌面窝培训--学 费 原价1880元,现收优惠价1480元
文昌小吃培训学校学习的品种多,内容全面,技术强。学两项送一项, 学四项收2980送一项1500以内的
结业发证:学校颁发结业证书,可考全国通用的国家职业资格证书,报考费另交
上课时间:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
武汉文昌培训地址:武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)
来校路线:
1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出,走到省人民医院门前乘578、573、717、539路公交车在解放路后长街站下,前行50米在司门口天桥下左转,进入民主路户部巷步行街,向江边方向步行3分钟即到。
2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514、539、542路公交在临江大道汉阳门站下车,对面即到民主路户部巷步行街,前行3分钟即到武汉市文昌高级职业学校
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