山西省中杨园艺场大量供应香椿种子，红油香椿种子，臭椿种子，椿树种子！联系人，王兴伟。手机；15035022122       13509792579.电话；0359--6560006     0359--6560008 
 5月14日。母亲节。

    我和妻子回家看望母亲。看到母亲和父亲正在院子里用手摇碎肉机破豆子。父亲手摇着机器，母亲用手抓着豆子往机器里添加。

    爸，你们准备做什么？

    做豆子拌香椿啊，知道你们今天要回来，你妈妈早上起来就把豆子炒好了，准备拌好了给你们带走。你可是最爱吃这东西了。

    每到春天的时候，母亲总要采些嫩嫩的香椿叶子，洗净了，切成小片，然后把炒熟的豆子破碎，拌在一起，装在瓶子中，需要用的时候，滴入香油，可以当菜，可以拌饭。虽然称不上什么山珍，但三样不同的香混在一起，的确别有味道。

    小学的时候，还没有推广大棚技术，每到初春新鲜的蔬菜几乎是见不到的。能吃的就是红、白萝卜，偶尔会有豆芽。鸡蛋、肉只有在特殊的日子才可能摆上餐桌。生活清贫得象一杯清水，我想象里面有糖，可能是甜的，而现实却是证明那种甜美只是在想象中。在我的记忆中，童年的春天更多是对夏天的向往，希望有新鲜的豆角、西红柿。能吃到香椿的时候，就感觉离夏天不太远了。

    初中的时候，我已经开始寄宿学校。初春时节，食堂里菜的花样之少更是加剧本人对夏天的向往。唯一能够下饭的，也只有母亲做的春椿豆子，还有咸菜丝，豆瓣酱。品尝着散溢着混合香气的香椿豆子，我总是很佩服母亲的手艺和创意，甚至能在香气中忘却了对夏天的渴望。在香气的麻痹中，总感觉初中的春天过得很快，当母亲制作的香椿豆子吃得可以看到瓶底的时候，不知不觉已经到了夏天。

    高中的时候，生活环境明显比以前大有改观。每到周末，父亲都要从集市上带会好多好吃的，专一等我回家，然后大家动手开始忙碌改善生活。每到春天，我执意要母亲做香椿豆子。那时候我已经可以帮母亲不少忙，无论是采香椿叶，炒豆子，还是用石臼捣豆子，我都很乐意做。真正做成的时候，已经没有多大胃口。不过每年，我都乐此不疲。仿佛做香椿豆子已经成一道家庭传统菜，象过年包饺子一样不可缺少，体会的是一起劳作的快乐，而不仅是坐下来品尝的开心。

    大学的时候，母亲已经通过自己的努力，由普通教师，走上小学校长的岗位，工作更加繁忙。而我和哥哥都已经到外地读书，除了每年假期，都不可能回家。我再也没有听到过母亲做香椿豆子的事，几乎家人都忘记了这档子事。随后的春天，市场上已经有了夏季才有的蔬菜瓜果，虽然价格贵了点，但已经不再是想象中的美味。相比而言，香椿反而显得土气，不那么有诱惑力。

    一晃十年光阴，我从一个毛头小伙成了一个满腮胡子的青年人，母亲也退休回家，重新搞起小菜园。每到春天，市内的饭店都可以吃到香椿，当然不是拌豆子，而是炒鸡蛋什么的。味道很不错，但怎么也找不到当年吃香椿的感觉了。也许品尝过的东西多了，倒不知道什么是真正的香了。

    我问母亲怎么又想起做香椿豆子了？母亲说，人老了，就想过去的事儿，就想吃点过去很喜欢的东西。以前总是忙啊，都不知道自己喜欢什么了。突然发现转了好多圈，自己喜欢的都是小时候拥有过的。想想当年，你外婆带我去采香椿，我可是俊着呢！一转眼，半辈子都过去了。呵，呵，不说了！人老了，总是想过去的有意思的事了！

    母亲说话时，脸上露出的竟然是少女般的纯真的笑容，如同刚刚发出的香椿叶子，散发着春天的香气