随着人们的生活节奏加快，现在大部分人都喜欢到外面购买早餐吃。包子、馒头、油条、豆浆就是大家非常喜爱的早点之一。有些地方的人们可能自己都会制作这几样，但真正做好吃的却不多见。

因为包子讲究皮松细腻，馅香油而不腻，大小适中。馒头也讲究要白皙松软。豆浆要醇香可口。油条要颜色金黄，膨松爽口。

包子具体操作过程： 

　　1、发面技术制作工艺及要点。 

　　2、轧面技术制作工艺及要点。 

　　3、各种馅料的制作方法及配料。 

　　4、设备使用维护； 

　　5、各种调料的认识及采购信息 

现在很多人都想从早餐行业中分得一杯羹，对于那些不会制作早餐的人来说就是一个大问题。

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