选购水果展示冷柜的方法

一、温度恒定、制冷速度快

食品储藏或保鲜的最适宜温度区分，冷藏柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷优质冷柜不仅按标准保证冷柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使优质水果展示冷柜制冷速度更快。

二、保温效果更好

水果展示冷柜生产过程中保温层隔热性能的优劣既是水果展示冷柜重要的质量指标，更是使用是否经济的一个重要因素。为达到良好的隔热性能，必须选择适当的原料，控制容重和泡孔直径在最1佳范围内。