专业厨师培训学校、保定厨师专业培训学校、保定厨师培训机构

服务区域:全国
形式:脱产班
级别:高级
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烹饪中级班  
  厨师学员通过培训,从刀工勺工开始练起,使学员具有中式烹调的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花喷雕刻及冷拼;学会 300 余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。

发布时间:2024-05-06 07:39:02
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