南靖云水谣客栈、漳州云水谣客栈电话、漳州云水谣古镇、南靖

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南靖土楼云水谣所在的南靖县地处高海拨山区,典型的南亚热带雨林气候,使这里长年气候温润,山多林茂,土壤肥沃,无霜期长,气温和降雨的垂直变化显著,长年空气清新、雾大露多,非常适合长久居住。在云水谣景区里绿树依然浓绿,流水潺潺,水声不断地拍击耳边,好像是叫我们去那里嬉戏一般。走近水的声音,但见那水清澈见底,潺潺地不断向低处流去,用手捧起一捧但见水中竟含绿意,是树叶的影子,我不由感叹奇特的南方景色,怪不得古人说上善若水,今天一见,果真美丽。抬起头,风车在远处缓慢地转着,一刻都没有停歇的意思。
云水谣的土楼农家菜,最主要的特色是材料取自于田园山间溪流的土特产。制作的手艺为农家手艺,食物的味道为淳朴厚重的土楼风味。土楼人家日常三餐,多数早晚喝粥,中午吃干饭。麦子在南方种得少,所以面条只有过年过节或招待客人时用。有时青黄不接之时,将刚收下的麦子磨成粗粉,做麦羹度日,现在的生活比以前好了,就很少这样吃了。家家户户都能制作一些小菜,如生搓腌菜、生搓萝卜子,爽脆味美,富有地方特色。还有豆酱、豆腐乳都是常见菜。大米还可以做粉干、钵糕、笼床糈之类。粉干以洁白嫩细、柔软滑韧的特点闻名遐迩。
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发布时间:2024-03-18 16:24:15
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