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能解决这些问题的办法，就是把要吃的菜一次性出锅，来个“一锅出”？下节课，我们就来展示下皇后锅的层叠煮食，期待大家学习。

配音：在6升汤锅里放一只洗干净的小三黄鸡，鸡身上保留一定的水分，不要太干，一些大葱，姜片，冰糖，和红辣椒，酱油1钢杯，绍酒1钢杯；

往上叠一个蒸滤锅，放进一些切块的玉米、土豆、紫薯之类的；

放上多用途承架，把钢杯里放入调制好的肉末；

6个鸡蛋打到焙碟里，加8分满的水，少许盐，充分打匀，把泡沫弄掉，再盖上正反两用锅盖。