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电饭锅三杯鸭（酱油鸭）的做法
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鸭子洗净，全身抹盐腌制两小时以上。
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把鸭、片糖、姜放入电饭锅中，将半碗生抽、小半碗料酒和油淋入，把鸭在锅中打几个滚，让身上裹上酱料。如果鸭子太大放不进锅里，可先斩成两大块。
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开启煮饭模式，煮50-60分钟左右，中途要打开锅盖给鸭子翻身，煮至筷轻松子扎进肉里即可。
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斩开开吃，锅里的酱汁盛出来蘸着吃。用不完的还可以拿来做个红烧冬瓜哈
发布时间：2024-03-05 10:06:35
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