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西红柿：2个  /  开水：适量

嫩豆腐：300克  /  海鲜菇：200克

盐：2克  /  糖：1克  /  生抽：1勺

淀粉：5克  /  鸡蛋：1个

香油：1勺  /  香葱：适量

安利皇后^™特级初榨橄榄油：适量

锅具：安利皇后^®中式不锈钢炒锅

制作步骤

1/  西红柿从顶部划十字，用开水泡一下，去皮切丁，嫩豆腐切成小方块；

3/  加入两碗开水，下入切好的嫩豆腐块、海鲜菇，加适量盐、糖、生抽调味，再加入水淀粉勾芡；