花溪是贵阳的一个地名，当地人喜欢食辣椒，更喜欢食这个花溪牛肉粉；贵州贵阳花溪牛肉粉做的好的要属贵州味之极了，他们的牛肉粉地道，味道绝！花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，汇聚多种名贵中草药精心制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。精选上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，吃过的人赞不绝口。 
花溪牛肉粉品种：①清汤牛肉粉　②红烧牛肉粉　③泡椒牛肉粉 
花溪牛肉粉特点：肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓，辣烫鲜香、百吃不厌。 
一、花溪牛肉粉学习内容： 
1、所需香料的认识及处理 
2、主材料的判别选择与处理 
3、掌握主料、辅料及味型 
4、学习熬制高汤的方法技巧 
5、学习清汤、红烧、泡椒所有的口味制作 
6、学习糊辣椒、油辣椒、炸尖椒以及泡菜的制作 
7、师傅示范操作技巧和传授配方 
8、学员练习制作方法和实操步骤 
9、装盘技巧 
10、成本分析 
11、开店指导 
二、创鼎11大核心优势： 
1、我们是正规、专业、大型的餐饮培训公司 
2、教学场地规模大，操作厨具齐全 
3、师傅一对一、手把手教学，包教包会，免费提供食材 
4、当学员毕业时，提供所学项目食材清单以及所需设备清单 
5、一次性收费，中途不再收任何费用 
6、三对一服务 
7、对所有学员提供开店指导 
8、包吃包住，24小时有热水供应，洗衣机洗衣服 
9、5年免费跟踪服务，解决一切技术上的问题 
10、学会之后，今后技术生疏、搞忘记了，免费回来复习，不再收学费 
11、公司位于贵阳市市中心，交通非常方便 

  在贵州学习美食小吃技术就到贵阳创鼎，由专业的师傅一对一、手把手教您想要学习的技术，并且告诉您所有餐饮基础知识及开店指导。在这个世界里是少不了美食小吃的存在，因此学好一门美食小吃技术就能抓住机会，来贵阳创鼎学习美食小吃技术是您的佳，学美食小吃技术，请致电　贵阳创鼎罗老师