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黑山羊的市场价格

黑山羊是一种羊的品种，现在也是市场上最常食用的一种羊类。市场均价在36-58元一斤左右，而一只成年的黑山羊价格大约在3000元/只左右。

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黑山羊的功效和作用

黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22、6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低62%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜

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黑山羊养殖前景

养殖方面上来看，黑山羊的养殖方式主要以散养为主。营养价值上来，黑山羊肉是一种典型的高蛋白低脂肉类食物，适宜人群也非常广泛，目前市场上的黑山羊肉需求是在递增的。黑山羊的生长速度快，饲草的利用转化率也比较高，产肉率得到了提升。黑山羊的抗病能力也是比较强的，放养增膘速度快，能够有效的提高养殖效益。