蒸馏酒是将酿造而成的酒精溶液，利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。在现实生活中，发酵工艺应用非常广泛，除生产啤酒和蒸馏酒外，还被利用于葡萄酒、苹果酒酿造，以及蒸馒头或面包烘焙等。蒸馒头或烘焙时，酵母发酵产生酒精和二氧化碳等代谢产物，其中的酒精受热挥发，而二氧化碳能够使馒头或面包变得疏松多孔。唐三镜提倡并推广生料酿酒技术，这种既节约成本出酒率又高的新式酿酒，设备结构强度大，耗能低，排糟迅速利用率高。可外接锅炉式启用自身常压蒸气发生器，极为科学先进，买设备提供免费的技术培训，欢迎广大客户前来考察！