经过众多资历深厚的酿酒专家的不懈努力，唐三镜重新定义了白酒酿造技术，研制开发蒸馏设备，多次获得国家专利，大力推进新工艺酿酒技术在国内的风靡。新工艺酿酒一改传统酿酒技术的风貌，使一切不再拘泥于传统的条条框框之内，产量更高、质量更好、口味更醇。新工艺酿酒对酿酒时间和场地没有严格要求，技术简单易懂，用纯玉米面、大米面就能烧制出口味醇正的原浆酒，所得酒糟可作为高蛋白糖化饲料喂养牲口，使资源得到最大程度的利用，其绿色循环的环保理念也受到业内人士的推崇。由于目光独到长远，唐三镜始终以领军者的身份走在酿酒行业的前列。