牛肉水煎包培训 培训营养早餐技术
水煎包,特色传统风味小吃,属鲁菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城,在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致
水煎包的做法给您手把手教,传授真的制作核心配方,生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
悠悠香培训水煎包技术,从和面,调馅,包,煎等全部都教,不限制学习时间,学会为止,技术保教包会!
悠悠香水煎包培训内容:
1.讲述水煎包的主原料认识及基础知识;
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工;
3.辅料的配制及方法;
4.火候、撒料食用方法;
5.未售完半成品的保存方法;
6.设备器具采购途径和要求;
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
悠悠香套餐推荐:
牛肉水煎包培训套餐有:天津狗不理包子,胡辣汤,八宝粥,葱花饼,豆浆,豆腐脑。学习1680元
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滺滺萫轵鄴掊訓敩校其他课程类:厨师短训、早餐早点培训、风味小吃班、特色砂锅班、火锅班、卤肉班、各种饼类培训班、秘制烧烤班、家庭厨艺班、油炸小吃班、面点面食班、冷热饮品班、凉菜培训班、秘制包子班、乡巴佬卤菜开店班、温州酱鸭开店班、香酥大油条、香辣干锅、北京烤鸭、馅饼培训班、水饺培训班、街头小吃培训班、煲仔饭、盖浇饭、麻辣烫、凉皮米线班、杂粮煎饼、甘梅薯条、狼牙土豆、新疆大盘鸡、冒菜、粥类等。踭掫使汏姠昜挵迋宖
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联系人:孟老师
电话: 18837911503微信同号
QQ:3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(史密斯净水器侧面第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
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