板栗饼是山东传统名点之一，最早发源于山东沂蒙地区。他采用纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。

香酥板栗饼红遍大街的美食在大城市，有的人看到商机动心，可疑虑也很多，不知道从何下手经营，大多的创业者都会有这样一个疑虑：经营板栗饼店，到底赚钱不?在目前的市场上，板栗饼每斤8-15元不等，在买一斤赠送给顾客的半斤的情况下就要稍微提高点价格，这样既可以让顾客花着钱还感觉到优惠。

板栗饼。他采用纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。无论是做早餐、宵夜、还是配茶、做零食，都特别适合,是男女老幼喜爱一种天然低糖素产品!?板栗中含有人体所需的碳水化合物,植物蛋白、维生素B1、B2和维生素C,还含有膳食纤维,胡萝卜素及钙、磷、钾、铁等矿物质。 在全国首家自主研制并推出的板栗香酥饼一经问世，就一直受广大消费者的青睐。

      培训课程内容：

      1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
      2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法；
      3.饼馅料的制作方法；
      4.包馅技术的指导；
      5.板栗饼制作的全套技术
      6.饼成型技巧；
      7.烘焙火力的把控，时间控制，饼花纹的定型烘焙技术；
      8.饼品质把控的技巧；
      9.原料采购、存放、保鲜技术；
      10.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

甜品貌似有治愈人心的作用，香酥板栗饼就在这最近‌‌火遍各大城市，很多投资人就看到了商机，虽然有一颗经营香酥板栗饼的心，但是却不知道该如何去经营，这个板栗饼看着别人挺火的，自己做到底赚不赚钱?
　　香酥板栗饼技术，一定要找个好的培训学校，板栗酥饼属于目前新兴的小吃项目，很多人没有吃过，抢占市场先机很重要。洛阳悠悠香培训板栗饼技术配方完全传授与你，并且签订培训合同，学习技术有保障。

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