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武大郎烧饼是山东名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。　武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。 目前在市场上是比较受欢迎的食品。

培训流程：

1.培训武大郎烧饼原材料的选择及初步加工 
2.培训武大郎烧饼设备和器具的认识与维修 
3.培训武大郎烧饼的制作 
4.武大郎烧饼成品制作 
5.武大郎烧饼制作技术，独立完成制作武大郎烧饼
6.投资预算分析与经营管理

济南顶正餐饮培训

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咨询人：李老师

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