爱贝儿烘焙学院，是爱贝儿杭州烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心，地铁1号线直达。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境，专业的师资团队。全部实际操作，手把手教学，提高就业，成就你的创业梦。联系电话：18072778053。

　　“简单、快手在家做入口即化的苏芙蕾，只是抓拍不容易啊，很容易塌陷……虽然步骤简单却美味不减，一起来感受在烤箱中的慢慢爬高再到慢慢塌陷的苏芙蕾吧。”

　　用料：主料鸡蛋3个苹果酱60克辅料白砂糖15克柠檬皮屑适量黄油适量果酱苏芙蕾的做法：

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　　1.准备材料。烤箱190度预热。

　　2.模具内用黄油抹匀，倒入白砂糖，轻轻转动模具，倒出多余的白砂糖。

　　3.鸡蛋分离，蛋黄里加入果酱。

　　4.磨一些柠檬皮屑。拌匀。

　　5.蛋白滴入一点柠檬汁，打发至大泡。

　　6.加入白砂糖，继续打发至硬性发泡。

　　7.将蛋白糊分次加入蛋黄糊中。

　　8.切拌匀。

　　9.蛋糊倒入模具中，放入烤箱下层。上下管，烤10-15分钟。

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