上航成立以来，始终坚持“安全第一，顾客至上，优质服务，追求卓越”的经营宗旨，以把“上海航空公司办成国内最好、顾客首选、具有国际水平的航空公司”为战略目标。上航始终坚持“安全第一，预防为主”的方针，将确保安全作为“最高的法律责任和职业道德最高准则”。
2007年上航文化表述：
1）追求卓越 
2）诚信尽责 
3）顾客首选 
4）创新进取 
5）团队协作 
6）主动变革