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教学内容:
1. 从较基础的原料、配料及设备的选取、初加工与保存;
2. 酱料的选材、配方、配比;
3. 面糊的制作、调制的手法;
4. 煎饼烘烤时的是火候、时间、手法的掌握;
5. 薄脆的制作,附加值材料的加工组合的技术。
学习时间:一般是3到5天就可以学会,主要还得看个人接受能力,我们不限制学习时间,直到学会为止。
人员配备: 1人及以上
适应店面形式:开店,摆摊,推车
搭配推荐:酱香饼,公婆饼,豆浆粥,重庆小面,肠粉,包子馒头等……
随到随学,学习全过程自己亲手操作,包教会,包吃住,学会为止!
佰品承诺:毫无保留技术传授 配方配料全部传授 签正规合同学习中途没有任何费用,技术学会为止
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