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烤全羊是目前肉制品饮食中较健康较环保较绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

培训内容；

1、羊的种类及选择技巧；

2、羊的宰杀及内脏处理；

3、原材料和香料的识别和选择；

4、腌料的制作；

5、烤全羊的腌制；

6、烤全羊的捆绑技巧；

7、烤全羊火候的把控；

8、烤制过程中的刷油及调味技巧；

9、羊杂汤的制作方法。

佰品培训班 串串香 重庆火锅 麻辣香锅干锅 海鲜大咖 碳烤羊腿羊排 万州烤鱼 石锅鱼 麻辣烫 冒菜等多个项目

培训优势： 
交1个人的学费，可以2个人同时学习。我们提供学习的材料 以及吃住 开店指导 原材料 设施设备货源提供渠道 

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外地学员还报销车费哦（以车票为准，请收拾好自己的车票）

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