胴体肉质颜色测定仪OPTO-LAB适用于肉质和蛋品的颜色测量，是由德国麦特斯MATTHAUS研发生产，在技术的理论和现实的口碑中，德国是一个善于研究、研发的地方，其钻研程度和创作能力都更胜一筹，今天我们所推荐的这款测定仪结合了现代的电子科技和完善的技术水平，目前肉质的检测仪器种类款式都非常的多，但是能在众品牌中脱颖而出，那还要看其产品的品质和实用性以及应用功能，就肉质检测而言，市面上不下10个品牌，但是我们今天就推荐使用OPTO-LAB手动款的，因为这款属于德国进口，从设计简单为基础，操作模仿方便为模式，小巧玲珑为设计概念，同时他还具备和电脑连接的优势，测量时间为3秒/次，这点是其他同款测定仪做不到的，而且性能稳定、结实耐用、外出方便携带，插电即可使用，简单化的设计和实用性的应用，在业界的口碑也是相当不错的，所以这款OPTO-LAB测定仪还值得推荐和使用的。

工作条件：
1：工作温度：15-42℃；
2：工作湿度：20-80%；
3：电源：单相110-220V。
技术指标：
1：端口:USB/串联端口 RS232 (V24)；
2：其他错误功能:系统监控功能；
3：测量速度:> 1000 胴体/小时；
4：内置用户界面显示器和按键；
5：显示器:1x图解显示器；
6：按键:直接操作按键；
7：LAB 值 :–分辨率和范围 参看Fig 1；
8：温度范围 :0 - 50度；
9：传感器探头:不锈钢外罩；
10：外壳:不易破碎的高质量聚酰亚胺；
11：外壳保护:IP 65 nach EN 60529；
12：重量:1KG；
13：OPTO-STAR Lab是数字颜色测量装置；
14：OPTO-STAR Lab 包含模拟-数字转换器；
15：电源:内置5V锂电池包；
16：连接:打印机，天平，电脑，黑盒子。

基本配置：
1：16个光电二极管；
2：4个传感器读取绿色强度；
3：4个传感器读取亮色；?
4：OPTO-STAR LAB探头，安装在仪器外壳内；
5：主电源：110-220V；
6：CPU型：USB/串联端口，连接电脑/打印机/天平等；
7：OPTO-STAR LAB数据电缆线；
8：不锈钢探头；
9：软件数据传输电缆?
10：4个传感器读取红色强度；
11：8x2阵列过滤光电二极管；
12：4个传感器读取蓝色强度。

胴体肉质颜色测定仪OPTO-LAB在应用的领域上还是比较广泛的，肉质和蛋类都是比较不耐存放的，保鲜期比较短，然而想要知道其肉质是否变质的话，就要用一定的手动和方法进行测量验证其颜色的变化和肉质的变化，当然目前有很多的肉质加工和生产型企业都有自己的肉质检测措施和方法，但是OPTO-LAB手动CPU型，是肉质加工生产型企业用的比较普遍的一种肉质检测方法。