酒会，是一种经济简便与轻松活泼的招待形式。它起源于欧美，一直被沿用至今，并在人们社交活动方式中占有重要地位。常为社会团体或个人举行纪念和庆祝生日，或联络和增进感情而用。


按酒会的举行时间，可分两种，一种是正餐之前的称之为鸡尾酒会，正餐之后的则以聚会或家庭招待会代替。酒会一般不备正餐，只备一些酒水跟点心。


接待人员要在工作和社交中取得更大的成功，就应该掌握酒会礼仪，学会利用酒会的形式达到扩大交际，广交朋友的目的。