存放20年是可以喝的。放了20年的酒是否能喝，与酒瓶是否开封、酒的性能、酒精度数、存放环境等有关，同时建议观察酒中有无沉淀物以及有无异味等。
如果是散装的酒，存放20年，酒老熟之后，脂类物质达到一定程度，会浮化发酸，有异味，影响酒的口感，酒长时间氧化变质，可能会有一些沉淀物，就不能饮用了。
一般说来，3～5年以上贮存时间的白酒，都具有一定的特点：酒质变得特别醇和，酒中各分子间的缔合较为稳定，酒体老熟而陈味显著，且具特殊的风格。白酒行业中只有高端产品才会有3-5年的老酒作为基酒，再加上更老的调味酒。普茅就是3年的基酒，再加入更多老的酒液。一般酒厂，基本都把3-5年以上的酒，作为调味老酒来用。用最新生产的酒作为基酒，这样才能最大资金流转
酒的存放环境一般为阴凉、干燥，如果高温存放或者储存的环境差，可导致酒精提前酸化，存放的时间久了，就不能喝了。

而对此,群里有比较懂酒的酒友说,并不是所有酒都可以存放,比如一些低度酒放久了就会寡淡入水,另外一些呈香物质比较少的酒放久了后香气全无,而且会有怪味儿。另外,白酒不能存放太长时间,一般建议8年,最长不可超过15年,否则陈味儿会过重,对口感影响很大