怒江哪里可以培训学习铜锅洋芋焖饭的做法

铜锅洋芋焖饭的做法是先把米饭用电饭煲煮熟、火腿切丁、洋芋滚刀切、锅内下油，7成油温、倒入切好的洋芋块 ，炸制6成熟、猪油热锅，5成油温，倒入火腿炒制、煮熟的饭与炒制过的火腿，还有洋芋，拌在一起、小火闷制15分钟、盛出装盘。

铜锅洋芋焖饭的原料有米、盐、宣威火腿、菜籽油和猪油等。

具体步骤为：

1、先把米饭用电饭煲煮熟；



2、火腿切丁；



3、洋芋滚刀切；



4、锅内下油，6-7成油温；



5、倒入切好的洋芋块 炸制6成熟；



6、猪油热锅，5成油温时倒入火腿炒制；



7、煮熟的饭与炒过的火腿还有洋芋拌在一起；

8、小火闷制15分钟；

9、出装盘。