怒江自制酸奶香甜大麻花的做法

牛奶400毫升

酸奶90克

白糖

适量

自制玫瑰酱

适量

自制酸奶香甜大麻花的做法

1.

纯牛奶准备好

2.

纯酸奶准备好

3.

把装酸奶的容器和盖子用开水冲烫1分钟以上，消毒，然后把牛奶倒入容器中

4.

然后把酸奶倒入容器中

5.

用筷子把牛奶和酸奶搅拌均匀，盖上容器盖子，放入酸奶机的发酵缸内

6.

接通酸奶机的电源，进行发酵，发酵时间8个小时，在制作过程中不要打开盖子，因为酸奶是最后一个小时成型

7.

8小时后，拔掉电源，已经成豆腐花状，酸奶发酵好了

8.

发酵好的酸奶可以立即饮用，但是不是最佳口感，可以将容器放入冰箱冷藏钝化，24小时后，酸奶的香味纯正，口感更好。我是稍加冷藏，拌了自制的玫瑰酱，味道好吃。