傣味鸡脚的做法用料：

鸡脚:|斥

朝天辣:15个

盐:适量

味精:适量

木姜子油:3大勺

花椒油丶面:各1勺

红油:1勺

甜酱油、:3量

料酒:少许

味级鲜:少许

大芫荽:4颗

蒜沬、姜未:适量

胡萝卜丝:1个

洋葱:1个

1:把鸡脚切成小块

2:在锅中放入盐、料酒煮10多分钟已熟透为止，捞出，过冷水沥干水分，

3:盘中放入木姜子油、花椒油、花椒面、红油、大蒜末、姜末、盐、味精、白糖、酱油，红萝卜丝、洋葱块，朝天椒切成丁、大芫荽，全放入里面拌匀再放入鸡脚拌匀

4:装盘即可