江西米粉是江西省著名的汉族小吃。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉，矿物质，各种人体所需维生素等。具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。主要流行于江西、广东、湖南、广西等地。

作为江西人所钟爱的美食江西米粉是怎么做出来的呢？

首先，第一道关卡就是要选择优质的江西米粉设备：

CHQ800型江西米粉设备是经过经验丰富的老师傅结合10年经验研发出来的米粉设备。跟传统设备相比产量、自动化程度、方便清洗、卫生安全各方面都有了提高。特别是江西米粉设备全程自动化生产能让我们做江西米粉更省时省力。着重介绍几个突出优势：

    1、产量大：江西米粉设备跟传统机械相比提高了四倍产量。达到了800kg/h，能满足大产量客户需求。

    2、自动化：全程自动化生产，从大米入机到米粉出机无需人工操作。节约人工成本。

    3、材质好：江西米粉设备全线采用进口不锈钢制作，封闭性生产安全卫生。

如果爽滑有嚼劲的米粉解决了、剩下的也就简单了。

1. 烧一锅热水，关火，将米粉放入，大概泡一个小时左右，软了就捞起来晾干

2. 瘦肉切成肉丝（也可切片或剁成肉末，依自己口味）

3. 木耳切丝备用，蒜切成细末

4. 油烧开，放肉丝、蒜末、辣椒粉爆炒，炒出香味后再下木耳，记得放盐

5. 放水下去煮汤，等汤沸腾后放米粉下去煮，加点生抽

6. 下姜和葱，放少许味精

7. 起锅

令人食指大动的江西米粉就做好啦。

陈辉球米粉设备专注米粉设备20年，欢迎前来参观，联系方式：15907696100/23291358