生煎包子培训 生煎包子技术培训 哪有生煎包子培训 准阴生煎培
学做生煎包子技术,生煎包子培训,那里学生煎呢?生煎包子用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主
生煎包是上海非常有名的一道传统小吃,上海人把包子称为馒头,所以又叫作生煎馒头。其实把包好的包子放在锅中煎熟的做法在北方也比较常见,只不过名称上有些不同,南方称为生煎,北方则称为水煎。
做法是这样滴:
1,在平底锅上刷上薄薄一层油
2,把包子排在上面
3,开中火加热一分钟,到底下有点金黄
4,倒1-2小碗的水,没过1/2到2/3就可以
5,盖上盖子焖5分钟
6,打开盖子,撒芝麻,大火加热直到底部水全部变干
锅也很容易洗呢,脆脆的皮一剥就掉,我都给吃了,呵呵,锅用水冲冲就好了
发布时间:2020-03-30 16:49:07
联系电话:0512-67208730 邓先生
- 推荐信息
- 大岭山新版Creo培训,Proe培训塑胶模具设计培训班?源口实训
- 大连QQ鸡架培训,鞍山QQ鸡架加盟,丹东哪里有炸鸡架做法培训
- 廊坊汽车美容装具学校│廊坊附近有汽车美容装具学校吗│廊坊
- 株洲有哪些化妆培训学校
- 劲松电工证培训在哪考高压电工证怎么上课费用是多少
- 大石桥加盟土豆粉,锦州技术土豆粉,特色小吃土豆粉做法
- 大安报考建协八大员培训监理工程师证书可函授取证证书全国通用
- 惠州月嫂培训课程 月嫂课程内容 拓普家政包就业
- 朝阳资料员测量员安全员施工员监理员培训学校
- 佛山起重机司机、汽车吊司机、桥吊行吊证、龙门吊证书Q2年审
- 煎饼果子制作方法,煎饼果子秘制酱料怎么做?煎饼果子配方配
- 株洲化妆兴趣爱好培训靠前的学校一览
- 大岭山上场月山附近钣金设计培训 电脑培训 Solidworks培训班
- 大连特色小吃加盟,营口土豆粉做法,吉林土豆粉加盟,鞍山土
- 沧州厨师烹饪学校│沧州附近有厨师哪个学校好│沧州厨师短期