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绝味鸭脖卤料配方采用30多种名贵纯天然配制而成，不添加任何有害的化学成分，时下特色香辣鸭脖全国皆有，但是真正绿色健康的麻辣鸭脖却是屈指可数。本培训中心坚持多年的发展策略，以绿色健康为根本的正确思路对传统的弊端不断排除，不用任何化学添加剂即可做出回味无穷的久久鸭脖系列产品。

学员从绝味鸭脖卤料的选材和颜色的调配亲自动手，提供绝味鸭脖配方学员自己按比例配制卤料，调出满意的卤水，产品的保养和颜色的调控都是专门有师傅认真讲解，直到完全学会为止。不存在技术死角问题，不搞技术保留，视学员为上帝，长期提供技术支持，不怨不倦