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      月饼注意事项（推荐）



  禁忌与服用


       月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高，总体讲是高热量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

胆囊炎、胆石症患者


      胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病
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急，少数急病患者可在短期内死亡。


      高血压、高血脂、冠心病患者


     高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，

甚至可诱发心肌梗塞。

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      十二指肠炎或胃炎的患者


      对疾病愈合不利，应控制食用。

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       肾炎患者

       肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压
加重，并易出现水肿。

       糖尿病患者


       因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。

       婴幼儿

     
       婴幼儿因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制，不能吃太多。


       老年人


        因消化吸收能力较差，多食可能加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

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        月饼的选购

    在选择中秋月饼的时候,望,闻是必不要少的,高品质的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅

现象。从颜色上看，好的月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。
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     手感上，好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，吃口毫无该品种特有的香味，这

是什么原因呢?实际上，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的."听"则需要多参考身边同事与朋友的意见,"诊"

则要看多留意媒体对你所选择的品牌月饼的评价与正面曝光度如何,相当于一个监管的角色.