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卤菜是指将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,兼具色香味、食用有强身健体的作用。卤菜配方 、卤水制作方法 、卤菜糖色炒制 、卤菜不同成品的制作方法技巧 、一对一教技术、底料配方全部传授 。
学习品种:
卤菜、凉菜 海鲜烧烤 万州烤鱼 巫山纸包鱼 重庆特色小面、成都担担面、荣昌铺盖面、宜宾燃面、泡椒滑鸡面、杂酱面(米线)、牛肉面(米线)、肥肠面(米线)、酸辣粉、砂锅米线、罐罐米线、三鲜米线、酸菜米线、各种炒面、炒粉、炒饭、特色抄手以及各种调味料的制作,星级酒店特色面条(如:麻辣肠丝面、香辣鸡丝面、鲜椒蛋黄牛肉丝面等)和一根面等各种面条的制作。
培训方式:
1专业师傅一对一、手把手传授,培训学员实践操作:
2.学员备调料、原料、辅料,老师旁边检查指导。
3.学员操作所有流程,制作出各式成品,老师旁边检查指导。
4.学员自我思索,做好流程笔记,老师引导,熟透操作流程。
公司承诺:
顶味香百分百传授核心配方及技术,我们是包教包会,培训收费 一次性收费,培训中途不收取任何其他费用,学员培训时间不限,学会为止 !学习期间所有的食材 和原料 都是培训班提供,学员反复练习,学到熟练满意为止,在这期间都是包吃包住的, 一人缴费可以2人同时学习 (带上家人或者朋友)
培训位于:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到)联系方式:135 9464 1107(微信同号)
QQ: 3 0 5 0 1 4 1 7 0 3 (空间有实图)