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卤菜，以其独特的味道受到广大消费者的喜爱，其中有很多的经典小吃现在已经名震四方了，更有些卤菜品牌曾经获得过四川名小吃，中国名菜；卤菜的品种繁多，食后口鼻生香，回味无穷，一吃难忘。

卤菜实践操作内容：1、卤菜的原料，配料的选取，采购；

                  2、卤菜的全部制作流程以及技巧培训；

                  3、学员实践学习卤菜的制作工艺；

                  4、反复实践操作，熟练操作流程。

顶味香培训项目：

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特别优惠：1、指导招牌设计  2、指导菜单设计

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培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到）