新型炭火无油烟馕坑烤炉、由于采用密闭式闷烤技术，烤制食材时炉内温度达到400多度热量集中不流失，所以烤制时间短节能，另外增添水蒸气的成分，同时具备熏闷蒸烤采用高温和暗火避免出现与明火直接接触、杜绝焦糊 ，最大程度保证食材的原汁原味、水分不流失、外酥里嫩、风味绝佳。

三、操作简单 省人工

新型炭火无油烟馕坑烤炉、顶部的炉盖和底部的风门可调节火力大小，不用时可将炉封住炉火不灭，持续保温，操作简单 省人工。