保鲜储藏：现在越来越的商家注意到了湿度对蔬菜的保鲜重要作用，喷雾加湿是给蔬菜茎叶添加水份最直接的做法，喷雾加湿器能从根本上解决蔬菜保鲜的烦恼。很多商家都遇到过这样的情形：“在没有喷雾加湿的情况下，刚批回的蔬菜很新鲜，当摆上货架后蔬菜水份迅速蒸发蔬菜脱水变焉”；现在，很多大型商场都使用了东源牌喷雾保鲜机，蔬菜从早上卖到晚上始终保持新鲜。也延缓了蔬菜的果疏腐烂，减少损失。