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功率：30KW/380V
锅径：800/1000mm
容量：250/350L
产品尺寸：
1000*1100*（900+400）mm
1200*1300*（900+400）mm


产品特点
1、工业单头融糖炉超大容量设计，坚固耐用易清洁，不仅用于炒菜，煮汤，还可用于其他加工熟食；广泛用于学校，

工厂，饭店，酒店，机关单位等场地；
2、全新防水，防油烟，防虫设计；
3、大功率感应区域，速度快，能效高，可以快速地烹饪出美味佳肴；
4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康；
5、锅体采用430板冲压带翻边防水大锅，坚固耐用。
6、灶面均不发热，不升高室温、无明火，无烟尘，无废气，不存在热传导和热辐射，改善厨师操作环境。
 

材料说明
1、 方宁商用电磁炉采用STM32F103 32位CPU，处理运算能力更强更快;
2、 采用德国Infineon双芯片原装驱动，保护功能更完善，具有过流、过载、短路保护功能；
3、 主板改用贴片技术，生产工艺更精，结构设计更美观，集成度更高；
4、 控制、供电、IGBT桥接板，三板独立分开，更容易维护保养；
5、 老380V交流风机升级为24V直流风机，无漏电隐患，直流风机转速更高，功率更小，耗能更低，散热效果更好，稳

定性更强，并且更安全；
6、 采用霍尔传感技术，加热功率实时显示，检测更精准；
7、 采用实时监测技术，时刻监测控制机芯数据，排除客户的维修后顾之忧；
8、 采用国际先进的VA显示屏，精准计时、定温功能，能全方位实时显示电磁炉的各项核心参数；
9、 全身采用不锈钢制成，炉面板采用1.5mm SUS磨砂贴膜板，料厚公差约±20C；
10、炉侧板地板采用1.0mm SUS磨砂贴膜板，料厚公差约±20C；