工业酒精即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。

　　工业酒精含有96%乙醇和1%甲醇。工业酒精的纯度一般为97%和99%。

　　工业酒精一般为无色透明液体，略带酒的芳香气味。

    工业酒精是重要的基础化工原料之一。以乙醇为原料的化工产品达二百余种，广泛用于基本有机原料（如氯乙醇、乙醚、醋酸乙酯等）、农药（如各种有机磷杀虫剂和杀螨剂等）以及医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等有机化工产品的生产。又是一种重要的有机溶剂，大量用于油漆、染料、医药、油脂等工业生产。工业酒精还可以作为燃料使用。