牛牛创业培训中心培训东派健康无矾大油条无矾油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩。一、无矾油条的配方决定了，油条内部的含油率问题，基本上无矾油条内部不含一滴油脂，节油率达４０％以 上； 二、无矾油条的外观整齐，无裂纹，色泽宜人，质地细腻； 三、无矾油条的风味好，膨松度大，口感酥脆；四、无矾油条的综合使用成本较低。 五、无矾油条适应老年人食用适合所有人员，用不丢客。 六、无矾油条由于是低油温炸制，表面的芝麻还是白颜色的，风味比较突出。七、东派健康无矾大油条不用起早熬夜和面。 
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