微波泡椒凤爪杀菌机杀菌时间短，杀菌温度低、均匀，产品的色泽亮丽。采用微波杀菌，用于各种凤爪杀菌，泡椒凤爪虽然美味，但在制作的过程中，由于制作温度一般处在细菌滋生很快的温度段，所以在产品包装前的细菌污染很严重，所以在产品包装前后需要进行相应的杀菌。

微波泡椒凤爪杀菌机是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用，通过热效应与生物效应共同作用，达到快速升温杀菌细菌的作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。低温杀菌保持营养成分和传统风味，是一款不可多得的食品杀菌设备。

微波泡椒凤爪杀菌机技术参数：
1、电源：三相五线380V
2、微波输出功率：30kW（可调）
3、微波频率：2450MHz±50Hz
4、额定输入视在功率：≤40kVA
5、杀菌处理量：200-250kg/h
6、杀菌温度：60-90℃
7、外形尺寸（长×宽×高）：约13800×1080×1650mm
8、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
9、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备