单槽移动式果蔬真空预冷机

蔬菜花草莓果真空预冷保鲜系列设备：　

 适用于食用菌保鲜：

　　 食用菌采摘后第一时间使用真空预冷机消除其呼吸热，减缓呼吸强度，从而延长保质期。真空预冷温度均匀，无外冷内热（使产品继续生长）现象。真空预冷会消除大部分乙烯等有害气体。

　　 对比：

　　 未使用真空预冷机：

　　 把几筐食用菌采摘后直接放入冷库，库温保持2℃，冷却12小时后，用温度计测量食用菌温度，发现食用菌表面的温度和芯部不一样，外冷内热，没有冷透。在这种情况下，食用菌会消耗自身的营养继续生长，保质期短。

　　 使用真空预冷机：

　　 把食用菌真空预冷到2℃后再放入冷库，测量其温度，会发现食用菌内外温度一样。贮藏12小时再测量，温度还是很均匀。这种情况下，其呼吸缓慢，呼吸产生的热量少，保质期长。

单槽移动式果蔬真空预冷机