葡萄糖用途：1葡萄糖用于医面，调节人体内酸碱平衡，以恢复正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂，级无水葡萄糖具有，强心，作用，是生产大输液和各种葡萄糖针剂及透析液的主要原料。可用作各种口服液和口服药，品生产中的载体和营养添加剂。

可用作生产各种化妆品的营养成分，由于纯度高，化学试剂厂可用来生产化学分析试剂。萄糖食品行业的应用广泛：糖果，糕点，饮料，冷食，饼干，焙烤食品滋补液，果酱，果冻制品，蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白沙糖(甜度为砂糖的60%—70%)，改善产品的口感，提高产品质量，降低生产成本，提高企业的经济效益。

葡萄糖吸湿性高，用于糕点，焙烤食品等食品中，保持产品松软，保质期长，增加食品的口感。葡萄糖的冰点低，用于饮料，泠食生产中，生产出的产品具有凉爽可口的感觉。萄糖用作水质稳定剂，其优表现在：葡萄糖具有明显的协调效应，适用于钼，硅，磷，钨，亚盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高。

葡萄糖与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加，葡萄糖阻垢能力技术要求对钙，镁，铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有极好的螯合作用，葡萄糖作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用。
葡萄糖在污水处理中作为污泥营养源，比尿素来得快。污水处理调试期间投加葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养，提高污水的可生化性。污水处理中作为污泥营养源，比尿素来得快，若运行的系统中COD，BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。