什么是壁垒？壁垒就是品牌在竞争时占据了某一种优势，这是市场竞争环境中发展必然发生的一种产物。在各个地区人气火爆的森及茶，就因为品牌“壁垒”的存在，所以才能在休闲茶饮市场的激烈竞争中独得年轻人青睐而不被其他商家轻易复制。>>>>>文章引用：FTDhym2019

　　当前的消费者们，越来越关注品牌、关注产品的质量，也更关注个性化的需求。那么，在这样的社会消费趋势变化中，森及茶是如何在茶饮休闲的红海市场竞争中打开局面的呢？

　　森及茶从“0”走到“1”的发展过程中，产品上匠心手作所搭建起来的品质壁垒，看来容易却复制起来不简单。森及茶的创始人透露，旗下主打的恶魔波霸鲜奶，做法上也是黑糖、珍珠、鲜奶、茶底等原料食材做的一杯鲜奶茶饮；若在进一步了解，也就是森及茶的制作选材全部是原产台湾当地的品质、天然原料……

　　到这里就是森及茶匠制茶饮打造品牌壁垒的全部了吗？还不是，森及茶的黑糖波霸，黑糖是古法工艺熬制的，那可是当地老糖厂传承下来的黑糖秘制工艺；而森及茶中的波霸（珍珠），在反复的冷却、加热来回煮制中，才有那一颗颗饱满、Q弹的软糯美味……泡制茶底的茶叶，森及茶非台湾高山品质原叶不用；森及茶中的鲜奶，则是当地的日供鲜奶。以匠心为本，凭产品说话，森及茶在一款恶魔波霸鲜奶上都可以如此不余遗力的“精雕细琢”，也就难怪有那么多人为买这杯恶魔波霸而大排长队了。

　　当人们的品牌意识逐渐减递，开始热衷于品牌产品消费，那么属于森及茶的天地就开始了：凭产品说话！而森及茶的品牌壁垒，是匠作一杯品质好茶的专注，也是艺术倾注的产品雕琢。说到底，森及茶的品牌壁垒就是产品。