特色餐饮中，臭豆腐，闻着臭吃着香，其名虽俗气，却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统美味，古老而传统，一经品味，常常令人欲罢不能，垂涎三尺，一尝为快。随着饮食文化的不断发展，臭豆腐作为特色小吃逐渐闻名。

火龙田记臭豆腐在传统臭豆腐的基础上取其精华，去其糟粕，加上多年研究出的率先配方，使其生产的臭豆腐色泽金黄、清感带鲜，亦臭亦香、脆嫩舒心、嫩的出奇、味美无比，一经品尝欲罢不能，有一种回味无穷的感觉。公司多种口味，分别针对不同人群。

火龙田记臭豆腐黄豆制成老嫩适宜的豆腐坯后，再用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆豉等十几种原料发酵而制成卤水浸泡。制作出来的臭豆腐质地细腻。火龙田记臭豆腐从产品研发、制作、到出品每道工序的沉淀，给消费者提供健康、卫生、营养食品。

火龙田记臭豆腐炸过后，外焦内软，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。火龙田记臭豆腐点入秘制调料，令人食欲大开，深受食客青睐。火龙田记臭豆腐加盟，无需经验，操作简单易懂，总部全程扶持。

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